静岡県のローカルレストランとして有名な「炭焼き さわやか」。
1976年に創業し1977年に1号店をオープンして以来、だいたい1年に1店舗ペースで新店舗をオープンしています。
今回はその「さわやか」に行ってきたので、そちらのレポートをしたいと思います！
さわやか 御殿場インター店
今回行ったのは「さわやか 御殿場インター店」です。
富士山周辺から車で走ること1時間ほどで、到着しました。
入店してまず受付を済ませると、待ち時間は75分！！
大人気すぎますね。
待ち時間はホームページで確認ができるので、目安に見て置くこともおすすめです。受付をしたあとはスマホで待ち時間をチェックできるので、受付さえ済ませてしまえば、他の場所に行っても大丈夫です。
20分前になるとアプリ上で、来店を促されてお店に行くと残り6組くらいがいて、店内で20分くらい待ちました。
いよいよ呼ばれた！
案内されて店内に入ってメニューを選びます。
今回は「げんこつハンバーグ」と「さわやかステーキ」を注文いたしました。
メニューはネット上で確認ができるので、ネットでご覧ください。
待つことおよそ15分ほどでご飯がやってきました。
ハンバーグは丸々のげんこつサイズ。
そのままでは食べられないので、店員さんが切ってくれます。
半分に切って焼いてくれますが、中身は意外と生です。
焼きが気になる人はしっかり切って焼いた方がいいかもしれません。
味は美味しく、ハンバーグは肉肉しさを感じます。
けっこう味が濃いので、ご飯やパンと食べるのがいいです！
ステーキは硬め
さわやかステーキは少し硬めで、ハンバーグ同様中身は比較的生です。
しっかり切って焼いて食べた方がいいかもしれません。
生っぽいですが硬くて、子どもには向かない気がします。
味は肉の味が楽しめると言った感じです。
ハンバーグはけっこう味が濃いので、ステーキの後に食べるとしょっぱすぎて大変でした。
逆にハンバーグを食べると、ステーキは何の味もないと言う感じです。
おすすめはハンバーグです。
ステーキは2,000円出すなら肉屋のステーキの方がいいのではないかと思います。
ボリューム感はすごいので、満足したい人にはおすすめの一品です！
さらっとしてますが、さわやか初体験でした。
ずっとずっと行ってみたかったお店なので、行けてよかったです。
今回はハンバーグとステーキを半々で食べましたが、今度はハンバーグ一択で食べたいと思います！
待ち時間などがあるので、計画的に来店するのがおすすめです！
遅すぎると入店できない可能性があるので、ホームページを確認しながらいきましょう！
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